GRAHAMKI Z AWOKADO.

SKŁADNIKI

bułka grahamka

1/2  szt awokado

1/2 soku z cytryny

szczypta soli, pieprz, papryka czerwona

1 ząbek czosnku
2 jaja
2 listki buraka
kilka plastrów ogórka świeżego

WYKONANIE

Dojrzałe awokado 1/2 szt przekrawamy na pół i wydrążamy środek łyżeczką. Przekładamy do miski i ugniatamy widelcem, dodajemy sok z 1/2 cytryny, doprawiamy solą i pieprzem, papryką, można dodać starty ząbek czosnku. Smarujemy na bułki, dodajemy ogórka świeżego i liść buraka. Jaja smażymy na patelni na masełku.