PIECZONE ŻEBERKA Z WARZYWAMI

SKŁADNIKI

1 kg żeberek

2 marchewki

2 cebule

2 ząbki czosnku

1 kg ziemniaków

przyprawa do ziemniaków

sól, pieprz, papryka czerwona

natka pietruszki

SPOSÓB WYKONANIA

Mięso kroimy w paski doprawiamy przyprawami i oliwą (zostawiamy na noc w lodówce) w naczyniu układamy pokrojone ziemniaki i marchew na górę układamy mięso cebulę i czosnek.Całość polewamy oliwą i pod przykryciem pieczemy w piekarniku około 2 godz w tem  180 stopni. gdy mięso będzie gotowe możemy posypać pietruszką.