OGÓRKI KISZONE

SKŁADNIKI

ogórki gruntowe

woda

sól

koper

czosnek

świeży chrzan

WYKONANIE

Ogórki myjemy i układamy pionowo do słoików. Czosnek i chrzan obieramy. Do każdego słoika dodajemy  po gałązce kopru , 1-2 ząbki czosnku i kawałku chrzanu. Następnie przygotowujemy zalewę na 1 l zimnej surowej  wody 1 kopiasta łyżka soli. Zalewamy słoiki i zakręcamy.Ogórki muszą być w całości zanurzone. Następnie odstawiamy słoiki w ciemne miejsce.